Tagasi...
Kihiline peedi-juustusalat
Kihiline peedi-juustusalat
Salat tuleks teha klaasist sirgeservalisse kaussi, et serveerimiseks kõik kihid kenasti näha oleks.
Mina tegin salati 2-liitrisesse kaussi, mis ääreni täis sai.
kuuele
- 400 g keedetud peeti
- 200 g juustu
- 4 tk keedetud muna
- 2 - 3 tk marineeritud kurki
- 200 g külmutatud väikeseid rohelisi herneid või konservherneid
-
Kaste:
- 200 g majoneesi
- 200 g hapukoort
- 0,5 tl soola
- 0,5 tl purustatud musta pipart
- Kaunistuseks:
Riivi peet, juust ja munad, haki marineeritud kurgid. Vala külmutatud herned keeva veega üle ja nõruta (konservherned tuleb lihtsalt nõrutada).
Sega kastmeained omavahel.
Lao salat kihiti kaussi: kõige alla herned, siis muna ja umbes kolmandik kastmest, edasi riivitud juust, peet ja kurk.
Kata ülejäänud kastmega ja lase paar tundi kuni üleöö jahedas maitsestuda.
Vahetult enne serveerimist kaunista salat hakitud maitserohelisega (fotol on murulauk).
© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Eelroog/kerge eine
Segamine
- Aedviljaroad
- Juurviljatoidud
- Juustutoidud
- Salatid
- Eesti
30 minutit + vähemalt paar tundi jahedas
Kommentaarid:
(1.01.2009 21:18:02)
Väga hea salat :), ja imelihtne teha. Mina kasutasin konservherneid
(6.01.2009 11:19:21)
Üks mu lemmikuid, see salat (ilma hernesteta siiski). Teed potitäie valmis ja viis päeva mõnuled - aina paremaks läheb :)
(21.01.2009 8:36:52)
Sai hommikuks katsetusena tehtud kihilist peedi-juustusalatit, tegin selle väikestesse pokaalidesse ja kusjuures tuli väga hea, kindlasti on see mu sünnipäevalaual.
(8.04.2009 20:28:50)
Küll ma otsisin 2 liitrist enamvähem sirgete servadega läbipaistvat kaussi, ei õnnestunud. Salat ise sai mõnus, isegi kui pool ilust kausi sisse peitu jäi. Meil kahjuks teisel päeval maitsta ei õnnestunud, otsa sai enne :) Aga plaan korrata!
(9.04.2009 8:30:40)
Sirliiz, me ostsime kohe kaks sellist sobivad kaussi jõulude ajal Stockmannist. Maksid vist 65 krooni tükk :)
(8.04.2011 18:39:48)
väga hea
(8.05.2011 18:02:36)
Mõnus salat:)
(2.01.2013 10:42:55)
Serveerisime aastavahetuse pidulaual. Laisa inimesena kasutasin vaakumpakendis müüdavat keedetud riivitud peeti ning valmisriivitud juustu. Ja külmutatud herned võiksid võimalikult väikesed olla (nn 'petit pois').
(26.01.2013 19:10:18)
Salat meeldis mulle ja mehele väga. Maitsed sobisid kõik omavahel kokku. Plaanis kindlasti veel teha tulevikus.
