Seda salatit serveeritakse palsamäädikasiirupiga.Mõistliku hinnaga seemneid, pähkleid ja kuivatatud puuvilju leiate Germundi tootevalikust.
Mõistliku hinnaga seemneid, pähkleid ja kuivatatud puuvilju leiate Germundi tootevalikust.
1 dl palsamiäädikat
85 g suhkrut (u 1 dl)
0.5 dl puhastatud kõrvitsaseemneid (nt Germund)
1 väike arbuus
200 g fetajuustu
värsket münti või basiilikut
Sega palsamiäädikas ja suhkur väikeses potis. Kuumuta keemiseni ning keeda tugeval tulel minut aega. Kalla saadud siirup kaussi ja lase jahtuda.
Alternatiiv: kasuta Felix balsamico kastet!
Rösti kõrvitsaseemneid kuival mõõdukalt kuumal pannil umbes 2 minutit. Lase jahtuda.
Lõika fetajuust ja arbuus kuubikuteks ning aseta madalale vaagnale.
Kalla peale veidi palsamiäädikasiirupit ning puista peale röstitud kõrvitsaseemned. Kaunista mündi- või basiilikulehtedega.
Serveeri ülejäänud siirup väikeses kannus kastmena.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare. Keraamika: Tõnis Kriisa
hästi hea salat tuli, soovitan. kaste on suisa imeline :)
Päris maitsev.
Tegin eile külalistele seda toredat salatit - kõik kiitsid:)
Mõnus õhtusöök!
Mul õnnestus esimene siirup kukekommiks keeta. Jahtunult ei saanud lusikatki potist kätte :) Keetsin vist kauem kui minuti :P Hea värske salat muidu!
Feta-arbuusisalat kõrvitsaseemnetega
Seda salatit serveeritakse palsamäädikasiirupiga.
Mõistliku hinnaga seemneid, pähkleid ja kuivatatud puuvilju leiate Germundi tootevalikust.