Pirukas marineeritud peedi ja sinihallitusjuustuga

vaatamisi: 3306 | kommentaare: 2 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Lihtne lahtine pirukas marineeritud peedi ja sinihallitusjuustuga. Soovi korral kaunista serveerimisel pirukas värske basiilikuga.

Kogus: kuuele kuni kaheksale

Koostis:

Põhi:
- 100 g võid
- 200 g nisujahu
- 2 sl külma vett
Täidis:
- 250 g marineeritud peeti
- 2 dl 10% rõõska koort
- 2 tk muna
- 0,25 tl musta pipart
- 1 tl kuivatet basiilikut
- 150 g Valio AURA sinihallitusjuustu

Valmistamine:

Taina valmistamiseks sega pehme või ja jahu. Lisa vesi ning sõtku tainas ühtlaseks. Vooderda sellega umbes 24 cm läbimõõduga pirukavorm. Pane täidise valmistamise ajaks külmkappi.
Nõruta marineeritud peedid, soovi korral lõika viilud väiksemaks või riivi. Murenda sinihallitusjuust.
Sega kõik täidise komponendid omavahel, kalla pirukapõhjale.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 30 minutit.

Soome Valio retsept (AURA punajuuripiiras, veidi mugandatud). Kasutasin Felixi marineeritud peediviile ja AURA sinihallitusjuustu.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Eelroog/kerge eine

Valmistusviis: Küpsetamine

Liigid:

Soolased küpsetised
Aedviljaroad
Juustutoidud
Juurviljatoidud

Kommentaarid:

(20.02.2009 22:26:31)

tegin täna seda pirukat, mõnus on

Mann

(19.04.2009 21:35:35)

Maitsev pirukas. Mehele jäi seekord lahjaks, aga muidu maitses ka talle.

Zoozi