350 g nisujahu (u 6 dl)
1 sl küpsetuspulbrit
1 sl kuivatatud punet
0,5 tl soola
85 g sulatatud võid
2 suurt muna
2,5 dl piima
1 punane paprika
100-150 g fetajuustu
Sega jahu, küpsetuspulber, pune ja sool. Lisa jahtunud sulamargariin, lahtiklopitud munad ja piim. Sega juurde murendatud fetajuust ja hakitud paprika.
Sega tainas õrnalt ühtlaseks ning tõsta umbes võitatud või küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi.
Küpseta 180-kraadises ahjus 50-60 minutit.
Taaskord väga hea maitsega küpsetis, aga tainas kipub retsepti järgi segamisel tükki minema algul. Peaks vist ükshaaval siiski lisama neid aineid, mitte korraga.
Kindlast proovin,aga täisterajahuga:)
kuidas see küpsetis järgmisel päeval maitseb?
Katre, ma küpsetasin eile, öösel oli toidukilesse mähitud. Täna maitses veel igatahes väga hästi - koduabiline tormas näiteks pärast poodi fetat ja paprikat ostma, et kohe kodus ise järgi teha :D
Tõenäoliselt ainus nisujahust toode, mida olen valmis teatavate mugandustega proovima. Konkurentsiks koduleivale :)
Väga maitsev! Tegin järgmisel päeval teise veel.
Paprika asemel panin päikesekuivatatud tomatit (vastavalt sellele, mida kodus oli). Kahjuks oli ahjus natuke liiga vähe ja jäi seest väheke nätskeks. Oma viga puhtalt. Aga usun, et homme rösteris üle lastes on ikka väga hea.
Foorum
Mahlane vormisai paprika, pune ja fetaga
Kreekapäraste maitsete - paprikakuubikute, fetajuustu ja kuivatatud punega - vormisai.