Peedi-kikerhernehummus

vaatamisi: 2477 | kommentaare: 1 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Kikerhernestega peedipüree meenutab hummust ja sobib hästi aedviljade dipikastmeks või õhukestele leivaviiludele määrimiseks.

Kogus: kuuele

Koostis:

2 - 3 tk keskmise suurusega keedetud peeti
400 g konservitud kikerherneid
1 - 2 tk küünt küüslauku
0,5 dl oliiviõli
1 tl vürtsköömneid
sidrunit - 2 sl mahla
0,5 tl soola
purustatud musta pipart

Valmistamine:

Koori peedid ja lõika väiksemateks tükkideks.
Nõruta kikerherned (jäta veidi konservivedelikku alles).
Püreesta peedid ja kikerherned köögikombainis. Lisa maitseained ja oliiviõli. Kui pasta on liiga paks, siis lisa veidi konservivedelikku.
Maitsesta.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Lisand

Valmistusviis: Segamine

Liigid:

Võileivad ja wrapid
Aedviljaroad
Kastmed ja marinaadid
Road kaunviljadest
Juurviljatoidud

Kommentaarid:

(8.03.2013 18:22:52)

Mina panin lausa 3 küüslauguküünt.

Hexy