Küpsetatud virsikud basiilikuvõiga

vaatamisi: 2195 | kommentaare: 0 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Meie kaubandusvõrgus müüdavad virsikud on sageli veidi toorevõitu ja maitsetud. Küpsetamine aitab neid mahlasemaks ja magusamaks muuta. Küpsetatud virsikud on maitsev alternatiiv tavapärasematele ahjuõuntele.

Koostis:

virsikuid (võivad olla veidi ebaküpsed)
värsket basiilikut
(soovitavalt pruuni) suhkrut
võid
kaneeli
Serveerimiseks:
- jäätist

Valmistamine:

Lõika virsikud pooleks ja eemalda kivid. Laota kenasti teineteise kõrvale ahjuvormi.
Pane igasse õõnsusesse veidi hakitud värsket basiilikut, pruuni suhkrut, tükike võid. Puista peale veidi jahvatatud kaneeli.
Küpseta 225kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni või on sulanud ja suhkur kergelt karamelliseerunud.
Serveeri kuumalt koos (vanilli)jäätisega.

NB! Siin võib kasutada veidi ebaküpseid virsikuid. Arvesta 1 suurem virsik ehk siis kaks virsikupoolt sööja kohta.

Retsept on pärit ajalehest New York Times (2005. a. suvi)

Käik: Dessert

Valmistusviis: Küpsetamine

Liigid:

Magustoidud
Marjad ja puuviljad

Kommentaarid:

kommentaarid puuduvad,ole esimene