300 g nisujahu (u 5 dl)
2 tl küpsetuspulbrit
0.5 tl soola
maitse järgi mõnda ürdimaitseainet või hakitud maitserohelist
150 g Saaremaa riivjuustu
125 g hakitud suitsusinki
2 muna
2.5 dl piima
100 g sulatatud võid
Sega nisujahu, küpsetuspulber, sool, sink, riivjuust ja maitseained kausis. Tee keskele süvend, lisa muna ja piim ja jahtunud sulavõi. Sega kiiresti ühtlaseks.
Jaota tainas paberistümbristega vooderdatud muffinivormidesse. Soovi korral puista peale riivjuustu.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20 minutit.
Ideaalsed asjad, kui külalised tulemas ja midagi pakkuda ei ole - valmivad kiirelt ja lihtsatest asjadest.
kogustega mängisin, kaunistatud mul teisiti aga muidu päris sama (olen ka singiga teinud, kuid eelistan salaamit).
Kiilike saatis sellise pildi:
Maitsvad muffinid olid.
Paluti küpsetada sünnipäevalauale midagi soolast. Tegin neid muffineid ja tulid välja päris mõnusad. Igatahes lauale suupisteks sobivad, ka järgmisel päeval veel, kuigi jah, soojalt on ikka kõige paremad. Minul tuli 17 muffinit ja mitte sugugi väikesed, pigem suuremapidised. Panin salaami vorsti ja sinki pooleks, maitseks lisasin tainale 1 tl Vegetat ja noaotsega viie pipra segu. Maitserohelist ei pannud. Küpsesid 17 min 180 kraadi juures.
Kiiresti leidsin omal materiali olemas olevatega ja tegin....igati head ja mõnusad vahe palaks magusale!Suitsusingi asemel kasutasin täissuitsuvorsti Lossi ja maitserohelise asemel kasutasin hakklihamaitseainet-lihtsalt polnud muud ja head tulid sellegi poolest :D
Tegin tilliga, panin 2dl nisujahu ja 4 dl graham jahu ning ainult ühe muna. Tulid väga head aga järgmine kord panen kogu jahe asemel graham jahu (täisteranisujahu) tuleb tervislikum! :D
lisan veel et mul tuli kah rohkem.. kokku 16 muffinit siis :P
<p>Tuleb proovida. Kuskil 20.a. tagasi kui Eestis veel muffineid ei teatud,tõi tütar Ameerikast panni ja kopsikud( retsepti) Oi sai tehtud küll juustuga ja marjadega.</p><p>Nüüd olen mugav ja kasutan Vilma Muffinipulbrit, Kahjuks saab ainult teha magusaid,sest basiilikuga ei meeldi maitse. Peab jälle kätte võtma ja ise taigna tegema.</p><p> Aitäh, singi omad proovimata.</p>
Namm namm nami :)
Lihtne teha ja väga maitsvad :)
Ei viitsinud muffinivormidega mökerdada, tegin plaadikoogina. Sinki ja juustu panin silma järgi, või asemel õli. Saab päris mõnus kui pole aega või tahtmist midagi keerulist teha.
Väga lihtsad ja maitsvad! Võid võib vabalt poole võrra vähem panna, nii mina tegin ja sellest hoolimata tulid maitsvad! Minu omad tulid ootamatult suured, ja kah 16 tükki.
Gluteenivabalt küpsetatult samuti super-head! Mahlased, pealt krõbedad! Kasutasin samas koguses 300g Schär gluteenivaba jahusegu (500g segupakk), võid panin vähem (80g)ja juustu veidi rohkem (165g). Maitserohelise unustasin. Muu sama. Proovi ja sa ei pea pettuma. Sai küpsetatud u 17-20 min pöördõhuga reziimil 200 c juures. Nisufännist mees Käskis retsepti üles kirjutada...
huvitav, kas võiks singi ja juustu vahelt välja ka jätta. muidu oleks nagu kriisiajaks mõnusad... või siis mingi muu ainega (seened? tomat? zukiini?) asendada?
Diana, Nami-Namis on väga palju erinevate soolaste muffinite retsepte, ei pea hakkama jalgratast leiutama :)
Minul vist nii väikesed muffinivormid, mul tuli sellest kogusest lausa 23 muffinit :)
Väga mõnusad, pehmed ja suus sulavad!
Nami-Nami retseptikogu väga maitsvad ja kohevad :)
Väga maitsvad. Tegin täpselt 20-minutiga ja jäid ideaalid. Lisasin paprikat ja natukene rohkem piima, et mass jääks vedelam. Head isu! :)
Hästi oled tubli kollaka ja mull olid sama suvised muffinid
tegin neid just praegu ja ma tahaks neid nüüd igapäev süüa, üliülihead tulid
Foorum
Singi-juustumuffinid
Lihtsad ja mahlased muffinid sobivad hästi näiteks piknikule kaasa võtmiseks või einekarpi panemiseks.