Feta-arbuusisalat kõrvitsaseemnetega

vaatamisi: 3624 | kommentaare: 3 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Seda salatit serveeritakse palsamäädikasiirupiga.

Kogus: kümnele

Koostis:

Siirup:
- 1 dl palsamiäädikat (balsamico)
- 1 dl (85 g) suhkrut
Salat:
- 0,5 dl puhastatud kõrvitsaseemneid
- 1 tk väikest arbuusi
- 200 g fetajuustu
Kaunistuseks:
- värsket münti või
- basiilikut

Valmistamine:

Keeda palsamäädikat suhkruga tugeval tulel 1 minut. Kalla saadud siirup kaussi ja lase jahtuda.
Rösti kõrvitsaseemned kuival mõõdukalt kuumal pannil umbes 2 minutit. Lase jahtuda.
Lõika fetajuust ja arbuus kuubikuteks ning aseta madalale vaagnale.
Kalla peale veidi palsamisiirupit ning puista peale röstitud kõrvitsaseemned. Kaunista mündi- või basiilikulehtedega.

Serveeri ülejäänud siirup väikeses kannus kastmena.

Salati tegid PETER ja KRISTEL76, foto Pille.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Eelroog/kerge eine

Valmistusviis: Segamine

Tähtpäev: Grillipidu

Liigid:

Salatid
Juustutoidud
Marjad ja puuviljad

Valmistamisele kuluv aeg: 15 minutit

Kommentaarid:

(4.08.2008 16:18:14)

hästi hea salat tuli, soovitan. kaste on suisa imeline :)

kajakas

(9.07.2010 14:24:28)

Päris maitsev.

Hexy

(16.08.2010 12:00:02)

Tegin eile külalistele seda toredat salatit - kõik kiitsid:)

Piret S.