Sega kõik kuivained omavahel, siis sega juurde soe vesi ja sega ühtlaseks. Üsna lõpus lisa ka pehme rasvaine. Sõtku tainas ühtlaseks, siis kata tainakauss köögirätiku või toidukilega ja lase tainal soojas kohas umbes 30 minutit kerkida.
Lülita ahi 180 C peale.
Kata kaks ahjuplaati küpsetuspaberiga. Jaota tainas kaheks ning vormi mõlemale ahjuplaadile üks ümaram pätis. Lase veel pool tundi kerkida.
Tee hästi terava noaga peale mõned sisselõiked, siis küpseta 180-kraadises ahjus kahel erineval siinil umbes 35-40 minutit, korra küpsetusplaate vahetades.
Retsept on mugandatud soomlaste Pirkka retseptist (Kaura-siemenleipä).
Foorum
Kaera-seemneleib
Pärmiga kergitatud nisuleib sisaldab ka kaerahelbeid ning päevalilleseemneid.