Tagasi...
Kookoshelbe-mustikakook
Kookoshelbe-mustikakook
Kookoshelvestega mustikakook küpsetatakse lahtikäivas koogivormis. Mina kasutasin MEIRA kookoshelbeid.
kaheteistkümnele
- 75 g sulatatud võid
- 2 suurt muna
- 100 g suhkrut
- 100 g nisujahu
- 100 g kookoshelbeid
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 sidrunit
-
Peale:
- 2 dl mustikaid
- 2 sl tavalist või pruuni suhkrut (nt demerara)
- noaotsatäis soola
Sulata või, lase veidi jahtuda. Sega kuivained (jahu, kookoshelbed, küpsetuspulber, sool) omavahel.
Vahusta munad suhkruga heledaks ja kohevaks vahuks. Sega õrnalt juurde sulavõi ning kuivained, maitsesta sidrunimahla ja riivitud sidrunikoorega.
Kalla tainas võitatud ja küpsetuspaberiga kaetud 24 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi sisse. Puista peale mustikad ning veidi suhkrut.
Küpseta 175-kraadise ahju keskosas 30 minutit, kuni kook on kaunilt helepruun.
Lase veidi jahtuda, siis lõika sektoriteks ja serveeri.
Retseptiidee: Rootsi ajakiri Allt om Mat.
© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Dessert
Küpsetamine
- Magusad küpsetised ja tordid
- Marjad ja puuviljad
Kommentaarid:
(28.07.2012 16:18:29)
väga hea kook.
(3.08.2012 0:55:52)
On jah väga hea kook!
(4.08.2012 12:32:40)
Väga maitsev kook! Teen täna teist korda veel.
(18.08.2012 3:10:26)
super hea kook ja vaga lihtne.Tegin vaarikatega,vaga monus tuli.
(11.09.2012 6:13:37)
U2pMXU <a href="http://dsdtbirczgdj.com/">dsdtbirczgdj</a>, [url=http://jqcicgnjwwal.com/]jqcicgnjwwal[/url], [link=http://jkhjqgvxkcrz.com/]jkhjqgvxkcrz[/link], http://zyeixzszwepg.com/
