Kurgi-keefirisupp

Kuuma suvepäeva kiire külm supp. 

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
5 minutit
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

2 pikka või 5-6 väikest kurki

5 dl Farmi klassikaline keefirit või Farmi täispiimast keefirit

soola ja musta pipart

Valmistamine

Pese kurgid, lõika varrejupp ära ja tükelda kurgid väiksemateks juppudeks. Pane koos keefiriga kannmikserisse või köögikombaini ning töötle ühtlaseks püreeks. 

Maitsesta soola-pipraga ning serveeri kohe. 

Fotol on kurgisupp tagumine. Pildi tegi Juta Kübarsepp, retsept ilmus ka ajakirja Kodu & Aed 2013. a. augustinumbris. 

LISA KOMMENTAAR