Mõnusad šokolaadimuffinid

Šokolaadised maitsvad ja veidi muredad muffinid.

Kogus
12 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

2 muna

125 g fariinsuhkrut

135 g nisujahu

3 sl naturaalset kakaopulbrit

1 tl MEIRA küpsetuspulbrit

2 tl MEIRA vanillisuhkrut

150 g maitsestamata jogurtit või hapukoort

50 g sulatatud võid

100 g jämedalt hakitud šokolaadi

Valmistamine

Vahusta munad fariinsuhkruga kohevaks.
Sega kuivained omavahel.
Sega munavahu hulka vaheldumisi hapukoor, jahtunud sulavõi ja kuivained.
Viimasena lisa jämedalt hakitud šokolaad.
Jaota tainas paberist muffinivormidesse, pannes vormid ääreni täis. Soovi korral puista peale küpsetuskindlaid tordikaunistusi.
Küpseta 200kraadises ahjus umbes 15-20 minutit, kuni muffinid on kenasti kerkinud ja läbinisti küpsed.

Kaunistuseks on kasutatud Meira küpsetamiskindlaid südamekujulisi tordikaunistusi (klõpsa ülal fotol).

LISA KOMMENTAAR

Aniitram
postitatud 26.02.2010 23:09

Vaieldamatult parim šokolaadimuffinite retsept! Ka mees ja külla tulnud sõber nõustusid sellega.

Meringue
postitatud 20.02.2010 16:06

Valmistasin neid mini-muffinitena ühele soolaleivale. Ise ma neid maitsta ei jõudnudki, kuna kadusid laualt nõnda kiirelt. =) Kiideti!

tikkk
postitatud 22.02.2010 16:31

Parimad soojalt. Aga siis tõesti vägaväga head =)

Aari
postitatud 21.04.2010 08:41

Meie laste lemmikud. Ja'tkub vabalt 12 muffiniks ja saab veel taignagagi maiustada. Vahel lapsed lausa tellivad, et teeme ainult tainast, siis saab seda syya palju kulub:)

Kätrin
postitatud 17.08.2010 09:55

Need siin on vaieldamatult ühed parimad shokolaadimuhvinid, mida söönud olen. Pehmed, mahlased ja tumedast shokolaadist natuke mõrkjad. Võrreldes tavapäraste keekside-muhvinite retseptidega ka suhtleliset rasvavaesed.

Silja
postitatud 12.10.2010 20:52

Mõnusalt šokolaadused ja lihtne teha. 12 tk ssain korraliku suure mütsiga. Mees arvas et natuke mõrudad- vbla rohkem suhkrut paneks järgmisel korral.

Eli
postitatud 30.12.2010 18:06

Küpsetasin just paar tundi tagasi oma esimesi muffineid selle retsepti järgi ja peab tõdema, et kartsin rohkem kui asi väärt oli. Retsept oli kerge, enamus asju kodus olemas(tüütu poes käimine jäi ära) ja super maitsev. Arvan, et panin liiga palju tainast ühte vormi kuna vorm vajus ahjus laiali(õnneks ainult paar tükki, mille ma ise enne teiste saabumist ruttu ära sõin),kui need mis välja tulid said sõprade poolt väga palju kiidusõnu! Väga maitsev ja super hea retsept!:)

Helen
postitatud 26.01.2011 13:32

Meie lemmik muffiniretsept. Rikkalikult šokolaadised muffinid, tõelisele šokolaadisõbrale.

sipsik
postitatud 08.02.2011 16:11

super maitsvad. Ma olen neid teinud juba paarkümmend korda ja lihtsalt ei jaksa enam muffini vormidesse panna. Lapsed söövad nii kiirelt need ära. Olen teinud 3x koguse ning saanud väga hea ja suure plaadikoogi, peale olen teinud veel šokolaadiglasuuri. nämmmma

saladus
postitatud 06.03.2011 11:51

Väga maitsvad, eriti meeldisid jahtunult, kui šokolaadi tükid olid tahkeks muutunud.

liilia
postitatud 07.08.2011 17:09

väga maitsvad ja tõeliselt šokolaadised! aga sellest taignakogusest jätkus mulle vaid 11-ks muffiniks, kui muffinipannipesad ääreni täis panna :S

Hexy
postitatud 06.10.2011 10:41

Head olid!!

Liisi
postitatud 07.04.2012 12:35

Kas siin on kasutatud ilma suhkruta kakaopulbrit ?

mammiu
postitatud 07.04.2012 12:37

kas külmutatud marjad sobiksid siia?

Roheline muffinite alal
postitatud 11.01.2013 19:49

Ma pole väga šokolaadi sõber aga kuna mees on, siis sai lisaks banaani omadele ( endale ) tehtud ka neid šokolaadi omi ja ausalt, supper head tulid ( isegi minu jaoks :D ). Paraku sellest kogusest ei jätkunud jah täpselt 12nele ja päris ääreni ma ei täitnud. Ja ise kasutasin Bitteri šokolaadi, kuid minu maitsele jäi see liiga mõru. Aga muidu oli tainas supper hea ja õhuline. Ühe õhtuga olid mehel pooled läinud :D

marju
postitatud 19.01.2013 12:30

kas võik teha ka nii et ostad poest pulbrit ja sulatad šokolaadi ja segad ära kas tuleb nii hea ka v

nutella
postitatud 01.03.2013 15:27

väga head , mõtlesin natuke ümber teha niiet panen sinna vahele nutellat , väga head tulid siis

mummu
postitatud 04.03.2013 21:32

Kahjuks jah, ääreni täis ei saa panna kahteteist muffinivormi, aga õnneks kerkivad kuhjakesed peale. Ma muidugi kasutan nõks kõrgema servaga vorme, kui Eesti kaubanduses saadavad. Kõik koostisained kaalusin grammi täpsusega, selles ka viga ei saa olla.

Leedu
postitatud 18.03.2013 09:28

Kas fariinsuhkru asemel võib tavalist suhkurt ka kasutada?

KRIS
postitatud 22.03.2013 12:37

Mina sain täpselt 12tk täis ja ilusad kohevad ka mitte liiga madalad:) Maitsnud veel pole, plaanis peale teha võikreem:)

Merit
postitatud 09.08.2013 16:19

Tegin maitsestamata jogurtiga ja tavalise suhkruga ja ülihead tulid!!:)

Stella
postitatud 24.08.2013 14:58

7 a. poja kommentaar muffinitele: Need on suurepärased!

K
postitatud 15.09.2013 13:20

Panin ka äsja ahju. purustasin 1 banaani ja lisasin selle sinna. Suhkru kogusesse segasin kokku nii fariini kui ka valge suhkru. Mõrudat šokolaadi ei lisanud, peale vormidesse panekut panin sinna hoopis tükikese valget šokolaadi sisse. Esialgu tundub ideaalne :)

emme
postitatud 10.11.2013 08:32

Tegin isadepäevaks neid muffineid. Muidu tegin vastavalt retseptile, aga tumeda shokolaaditükkide asemel panin piimashokolaadi tükke (küpsetamise jaoks mõeldud). Ei tulnud liiga mõru... Peale panin ka törtsu sulatatud shokolaadi ja peale samu roosasid südamekesi... Superhead tulid...

janeliis
postitatud 26.11.2013 12:41

Nii maitsvad

Akaatsia
postitatud 29.01.2014 00:41

Mmmmmm...... mõnusalt mahlased ja maitsvad.

Merle
postitatud 01.03.2014 13:48

Meie pere lemmikud, väga lihtne teha ja paremat retsepti pole leidnud kui siin. Minu 6a. tütre lemmikud (me paneme banaani, mõnikord mustikaid ka juurde).

sultan ülo
postitatud 01.03.2014 20:28

Mulle meeldis soojalt kui ßokolaaditükid veel ßulanud

küpsetaja
postitatud 03.05.2014 18:42

suus sulav hõrgutis

Maasuke
postitatud 19.05.2014 23:08

Parim..:-)

Smile
postitatud 17.06.2014 21:24

Kasutasin hapukoort ja fariinsuhkru asemel panin tavalist valget suhkrut. Tegin silikonvormides. Ahjus hoidsin umbes 25 minutit ja hiljem panin peale poolikud maasikad (nende alla veidi sulanud šokolaadi, et kinni jääks) ja ülihead tulid, lihtsalt super!!! :)

Laapu
postitatud 16.02.2015 21:17

Minu esimesed muffinid ja jäin rahule. Panin 20 grammi vähem suhkrut; sellest 70g kookosesuhkrut ja 35 g tavalist suhkrut. Minu jaoks oli piisavalt magus, aga võib ka panna retseptis öeldud suhkru koguse. Järgmine kord panen ainult pruuni suhkrut (kookose või fariin) ja lisan banaani või rosinaid või pähkleid. Arvatavasti proovin kunagi ka piimašokolaadiga versiooni.