Tagasi...
Lehttainarullid pohlamoosi ja verivorstiga
Lehttainarullid pohlamoosi ja verivorstiga
Lihtne ja jõulune küpsetis, mis on veidike magus ja veidike soolane. Sobib hästi pühadeaegsele suupistelauale.
- pärmi- lehttainast
- pohlamoosi
- kuivatatud majoraani
- meelepärast verivorsti
- Määrimiseks:
Rulli pärmi-lehttainas veidi õhemaks. Määri pealt pohlamoosiga ning pudista ühtlaselt üle verivorstisisu või hakitud verivorstiga. Soovi korral puista peale veidi kuivatatud vorstirohtu ehk majoraani.
Keera tihedasti rulli (suupisterullide jaoks kasuta umbes 10-15 cm kõrgust lehttainaplaati, siis ei tule rullid nii laiad).
Lõika rull 2 cm paksusteks juppideks, tõsta need paberist muffinivormidesse ja seejärel ahjuplaadile. Pintselda pealt munaga.
Küpseta 225kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni pirukad on kenasti kerkinud ja pealt kaunilt kuldsed.
Serveeri soojalt või jahtunult.
Retseptiidee on pärit Tallinna Teeninduskooli kokkade täiendkursustelt (Kaasaegne jõululaud, november 2008)
© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Suupiste
Küpsetamine
Jõulud ja aastavahetus
- Soolased küpsetised
- Suupisted
- Eesti
Kommentaarid:
(12.12.2008 10:47:45)
ma surasin sisse veel pisut peekonit
(28.12.2009 11:19:44)
Mina tegin neid ja tulid imehead. Kasutasin tavalist lehttainast. Kõik kiitsid ning ei arvanud, mis seal vahel on!
(27.12.2010 11:48:30)
Väga maitsvad saiakesed! Rullisin tavalise lehttainga üsna õhukeseks ja panin nii moosi kui ka verivorsti ohtralt. Isegi külmalt ja järgmisel päeval imehead.
(16.01.2012 10:50:28)
they were so tasty, we forgot to get a photo of the finished product! Thanks for the recipe Pille!
(2.12.2012 17:53:10)
Väga maitsvad, hea idee jõululauale. Teen kindlasti veel, lisasin ka peenikesi peekoniviile-sobis imehästi!
