Leivasupp rabarbriga

vaatamisi: 3124 | kommentaare: 3 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Leiva-rabarbrisuppi võib serveerida nii soojalt kui külmalt. Kaunistuseks sobib hästi hapukooresilm.

Kogus: kuuele kuni kaheksale

Koostis:

400 g rabarbrit
200 g tahket leiba
1 l vett
100 g suhkrut
tükike kaneelikoort
vanilliekstrakti
Serveerimiseks:
- 4 - 6 sl hapukoort

Valmistamine:

Leota leib külmas vees pehmeks, pane sama veega keema.
Lõika rabarber väikesteks tükkideks. Lisa rabarber, suhkur ja kaneelikoor potti. Keeda tasasel tulel 15-20 minutit, kuni leib on pehme.
Maitsesta vanilliekstraktiga.

Salme Masso retseptiidee. Fotol olev leivasupp on tehtud Fazeri Musta leivaga.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Dessert

Valmistusviis: Keetmine/kuumutamine

Liigid:

Magustoidud
Marjad ja puuviljad

Rahvusköök:

Eesti

Kommentaarid:

(30.05.2009 17:06:48)

Minu jaoks jäi leivamaitset väheks (kasutasin Hiiu Pagari musta Hiiumaa leiba), muidu aga oli hea.

Zoozi

(8.06.2011 12:11:43)

Olen seda teinud! Väga hea, eriti selliste kuumade päevadega külmkapist võetuna ;)

Marja

(1.06.2013 15:36:23)

Mulle maitseb traditsiooniline leivasupp rohkem

Hexy