After Eight šokolaadivaht

vaatamisi: 3382 | kommentaare: 3 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Hästi piparmündine šokolaadivaht, sobib hästi pidulikuma õhtusöögi lõpetuseks. Kui sööjate seas on lapsi, siis jäta konjak välja. Siis saad lihtsalt piparmündi-šokolaadimaitselise õhulise vahu.

Kogus: kuuele

Koostis:

200 g karp After Eight šokolaadi
2 sl konjakit
3 dl 35% rõõska koort
1 sl suhkrut
0,5 tl vanilliekstrakti

Valmistamine:

Pane 6 šokolaadiruutu kaunistamiseks kõrvale.
Pane ülejäänud šokolaadiruudud koos konjakiga* väikesesse potti ning kuumuta tasasel tulel aeg-ajalt segades, kuni šokolaad on sulanud. Lase veidi jahtuda.
Vahusta rõõsk koor suhkru ja vanilliekstraktiga tugevaks vahuks. Sega umbes kolmandik vahukoorest sulašokolaadi hulka, et seda pehmendada, siis sega šokolaadikreem vahukoorega ühtlaseks. Jaota magustoidupokaalidesse.
(Vajadusel pane paariks tunniks külmkappi).
Enne serveerimist kaunista šokolaadivahud After Eight šokolaadiruudu ning mündioksaga.

* Mina kasutasin grusiinide Gremi brändit.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Dessert

Valmistusviis: Segamine

Liigid:

Magustoidud
Šokolaadiga magusroad

Valmistamisele kuluv aeg: 15 minutit

Kommentaarid:

(20.01.2009 22:50:35)

Väga mõnus magustoit After Eighti sõpradele. Lihtne ja kerge valmistada, vahelduseks niisama šokolaadile.

nämmu

(26.01.2009 0:09:56)

Suhkru võib siit heaga ära jätta, liiga magus tuleb muidu. After Eighti täidis on ise küllalt magus. Konjakiliseks kasutasin armangnaci, sobis hästi.

netcat

(7.03.2009 3:02:25)

sõin seda koos mangoga - väga hea! soovitan proovida.

kristel