Maitsev suitsukalasalat munaga

vaatamisi: 6439 | kommentaare: 2 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Maitsev lihtne suitsukalasalat, mis sobib hästi niisama söömiseks või leiva peale. Mina kasutasin kuumsuitsu mereahvenat, aga sobivad ka muud maitsvad kuumsuitsukalad.

Kogus: kuuele

Koostis:

1 väiksem kuumsuitsukala (nt mereahven)
4 muna
1 - 2 (punast) sibulat
värsket tilli ja
murulauku
Jaani Provansaali või oliiviõliga majoneesi
soola ja musta pipart

Valmistamine:

Keeda mune 10 minutit, siis jahuta jooksva külma vee all, koori ning suru munad kahvliga katki.
Koori ja haki sibul peeneks.
Puhasta suitsukala ning lõika väiksemateks tükkideks.
Sega kausis sibul, hakitud munad, suitsukala ja maitseroheline. Sega juurde nii palju majoneesi, et ained oleksid omavahel seotud.
Soovi korral maitsesta soola ja pipraga.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Eelroog/kerge eine

Valmistusviis: Segamine

Liigid:

Salatid
Munatoidud
Kala ja mereannid

Valmistamisele kuluv aeg: 25 minutit

Kommentaarid:

(20.02.2008 18:46:27)

Kuna ma ei ole suurem magusasõber, pannkoogid aga siiski maitsevad, siis taoline salat on üks kolmest pannkoogitäidisest, mida ma ikka ja jälle valmistan.
Kaks ülejäänud täidist on juustu-küüslaugu-majoneesi ja kodujuustu-sibula-suitsulõhe.

profa

(9.05.2009 8:34:48)

Kuna suitsukala on hetkel kodus palju, tegin õhtuks seda suitsukalasalatit, mida sõime leiva ja rohelise salatiga.

Tullia