Ehtne eesti kiluvõileib

vaatamisi: 4439 | kommentaare: 0 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Kodumaine klassika ja hea soolane suupiste, siinkohal veidi elegantsemal moel.

Koostis:

viilutatud kandilist leiba
toasooja võid
puhastatud vürtsikilu fileesid (nt Tallinna kilud)
hakitud sibulapealseid
keedetud muna

Valmistamine:

Lõika rukkileivaviiludelt koorikud maha ja seejärel lõika viilud ristipidi pooleks, nii et saad väikesed ristkülikud.
Määri võiga, aseta peale puhastatud kilufilee.
Puista peale hakitud rohelist sibulat ning peenelt riivitud keedetud muna.

Keedumuna riivimise nipi andis mulle kokast tädi Valve - ja tõepoolest on kenam, kui hakitud muna.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Suupiste

Valmistusviis: Segamine

Liigid:

Võileivad ja wrapid
Kala ja mereannid

Rahvusköök:

Eesti

Kommentaarid:

kommentaarid puuduvad,ole esimene