Rulli lehttainas 15-35 cm plaadiks. Puista peale parmesan, must pipar ja peeneks lõigatud anšoovisefilee ning õhukesed lõheviilud. Rulli tainas kahelt poolt keskele kokku.
Pane 20 minutiks külmkappi tahenema.
Lõika tainast 1 cm paksused viilud, pintselda pealt lahtiklopitud munaga.
Küpseta 200kraadises ahjus umbes 10 minutit.

Retsept pärit Tallinna Teeninduskooli kokakursustelt (sügis 2007)

LISA KOMMENTAAR

Parmesani-anšoovise-lõhe rullid

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel