Registreeri kasutajaks
Otsing

Tagasi...

DIY Bounty ehk šokolaadi-kookosekommid külmtoit vegetaarroog

Kodused "Bounty" kookosebatoonid.

Kui soovid, et saaksid maiustusi korralikult ka toatemperatuuril serveerida, siis kasuta glasuurimiseks kindlasi tempereeritud šokolaadi. Tempereerimise kohta loe lähemalt siit.

Sega toasoe või ja kookoshelbed korralikult läbi. Lisa kondenspiim ja klopi miksriga 2-3 minutit, kuni segu on ühtlane.

Vormi kookostäidis umbes 2 cm kõrguseks plaadiks. Keera küpsetuspaberisse ja pane vähemalt 3 tunniks külmkappi tahenema. Seejärel lõika 2x2 cm juppideks ja pane uuesti tunniks ajaks külmkappi. 

Kasta kookosekuubikud sulatatud (tempereeritud) šokolaadi sisse, kaunista vastavalt soovile ja lase uuesti külmkapis taheneda (kui kasutasid tempereeritud šokolaadi, siis võid jahedas ruumis serveerimiseni hoida; tavalise sulatatud šokolaadiga kaetud kommid tuleks kindlasti külmkappi või lausa sügavkülma panna).

Allikas: Prantsuse toidublogi "Emilie & Léa's Secrets" (DIY Bounty barres), aga jätsin tuhksuhkru retseptist välja ning tegin pikkade batoonide asemel väikeseid kuubikuid. 

PS Kui soovid kondenspiima ise keeta, siis leiad retsepti siit.

© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Dessert
Segamine
  • Gluteenivaba
  • Magustoidud
  • Šokolaadiga magusroad


Kommentaarid:

(6.04.2013 21:34:43)
Kuna me esimesel korral šokolaadi ei tempereerinud, siis hoidsin neid sügavkülmas. Täitsa mõnusad olid nii :)
Pille
(7.04.2013 11:33:44)
Mismoodi see tempereerimine käib ja mis see on üldse? Ja miks on retseptis toodud välja mingit konkreetsed tooted? Jaani kondenspiim on minu meelest üks halvimaid saadaolevatest. Kuidagi jahune ja "lehma" maitsega.
Kai
(7.04.2013 11:40:44)
See kondenspiim ei kõlba jah üldse, kohutav maitse aga retsept tundub lahe, proovin kindlasti!
dzein
(7.04.2013 12:31:41)
Kai ja Dzein, mulle Jaani kondesnpiim meeldib küll, kasutan ainult seda juba pool aastat. Esiteks on see ainus kodumaine kondesnpiim, teiseks on pakend mugav kasutada ja kolmandaks toetavad nad Nami-Namit. Meiraga sama lugu - Nami-Nami koostööpartner - ja ma EI soovitaks neid tooteid, kui ma ise neid ei kasutaks siinsete retseptide testimiseks.

Šokolaadi tempereerimise kohta lisan kohe ühe lõigukese.
Pille
(7.04.2013 12:42:34)
Kodumaine võib ta olla, aga maitse on ka vastikult maavillane. Ma olin kohe täitsa pettunud kui seda esimest ja viimast korda ostsin. Pakend on tõepoolest nutikas, kahju, et sisu on jama. Läti omadega ei anna võrreldagi.
Kai
(7.04.2013 12:58:17)
Kai, maitse üle muidugi ei vaielda, aga ma tõesti olen ainult seda viimaste kuude jooksul kasutanud ja olen igati rahul olnud. Loomulikult ei keela keegi Sul Läti omi kasutada, vaba maa ju :)
Need konkreetsed tootesoovitused on soovituslikud, mitte kohustuslikud.
Pille
(7.04.2013 13:05:23)
Täiesti kodumaise kondenspiima saab edukalt ka ise keeta.
Malviina
(7.04.2013 17:47:14)
Thank you for sharing our recipe of home made bounty bar.
Léa
(13.04.2013 21:40:55)
Meie uus lemmik, väga meeldis, täpselt nagu päris-Bounty või ehk paremgi :P
Kasutasin seda sinise sildiga metallpurgis kondenspiima. Katmiseks aga kulus šokolaadi küll rohkem - 500 g.
Liisi
(15.07.2013 18:35:30)
Soovitan soojalt kõigile neile, kes armastavad Bounty-t või üleüldse kookose asju. Eile tegin ja täna hommikusöögiks sõin kohvi kõrvale. Imehead!!!
Sille K @ FB
(10.11.2014 21:51:51)
Tegin nädalavahetusel Bountysid - maitseb pea nagu poeoma, ainult veel paremini! :)
Kuna täidis on päris magus, soovitan teha kuubikud, mitte batoonid, ning katta tumeda šokolaadiga.
Rebane
(10.11.2014 22:32:52)
5420
Pille

Kommenteeri