Kalamarjakaste

vaatamisi: 1583 | kommentaare: 0 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Põhjamaades populaarne hapukoorekaste, mida serveeritakse suitsukala ja suitsukalasuupistete kõrvale. Imelihtne teha, aga kalamarjalisandi tõttu väga elegantne ja luksuslik.

Kogus: kuuele

Koostis:

2 dl (paksemat) hapukoort
1 sl hästi peenelt hakitud sibulat
150 g vikerforelli või lõhe kalamarja
veidi musta või valget pipart
2 sl hakitud tilli

Valmistamine:

Haki sibul hästi peeneks, haki till.
Sega kõik kastmeained omavahel.

Serveeri näiteks terve kuumsuitsulõhe või -forelli või siis nt lõherullide kõrvale.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Lisand

Valmistusviis: Segamine

Liigid:

Kala ja mereannid
Kastmed ja marinaadid

Rahvusköök:

Rootsi

Valmistamisele kuluv aeg: 5 minutit

Kommentaarid:

kommentaarid puuduvad,ole esimene