Tagasi...
Sibulapaadid kalamarjaga
Sibulapaadid kalamarjaga
Hakitud toores sibul on klassikaline kalamarja kaaslane - siin on need kaks ühendatud lihtsas ja efektses suupistes. Fotol on kasutatud lõhemarja.
NB! KASUTA KINDLASTI MAHEDAT SIBULAT!
kümnele
- 100 g vikerforelli või siia või lõhe kalamarja
- 2 - 3 tk punast mahedamat sorti sibulat
- 100 g paksemat hapukoort
- tilli
- musta pipart
- Serveerimiseks:
- õhukeselt viilutatud rukkileiba
Koori punasibulad ja lõika pikuti neljaks lohuks (väiksemad lõika kolmeks). Eralda sibulakihid.
Pane iga sööja jaoks 2-3 suuremat ja ilusamat sibulapaati kõrvale, haki ülejäänud sibul peeneks.
Tõsta igale sibulapaadile lusikatäis hapukoort, siis hakitud sibulat ja kalamarja. Kaunista tilli ja musta pipraga.
Kõrvale paku rukkileiba, või aseta sibulapaadid võitatud leivaviilule.
Retsept mugandatud soomlaste K-Market veebilehelt (Mätiä sipulin sylissä)
© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Suupiste
Segamine
Jõulud ja aastavahetus
- Aedviljaroad
- Kala ja mereannid
- Suupisted
Kommentaarid:
(13.08.2008 12:21:11)
Hästi mõnus suupiste, aga kõik oleneb sibulast. Natuke kibedam eksemplar rikub asja ära.
(9.05.2009 0:29:56)
Visuaalselt ilus, aga ka kõige mahedam sibul sellises koguses tapab kalamarja maitse nii, et suutäis tundub nagu sibul soolaka ja maitsva hapukoorega, mis pole muidugi kah halb. Olen neid teinud, aga pool kasutatavast kalamarjast olen alati jätnud röstsaial söömiseks.
(18.01.2010 13:48:07)
Tehtud! Mega head olid!
