Tagasi...
Ahjujäätis jõuludeks
Ahjujäätis jõuludeks
Väikestes kuumakindlates kohvitassides või nõudes valmistatud ahjujäätis.
kuuele
- 12 tk piparkooke
- 3 dl sügavkülmutatud marju - nt
- maasikaid või
- vaarikaid
- 2,5 dl vanilje- jäätist
- 3 tk munavalget
- 1 dl tuhksuhkrut
Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa tuhksuhkur vähehaaval vahustamise lõpupoole.
Murenda piparkoogid kuumakindlate kohvitasside või portsjonvormide põhjale. Jaota marjad ja jäätis tassidesse. Kata hoolikalt munavalgevahuga, nii et jäätis oleks üleni munavalgevahu all.
Pane paariks minutiks 250-kraadisesse ahju, kuni besee on pealt veidi kuldne.
Serveeri kohe.
Soome Valio retsept (Uunijäätelöt), pildi tegi KOKKAMAS95.
Soome ajakirjandus
Dessert
Küpsetamine
Jõulud ja aastavahetus
- Magusad küpsetised ja tordid
- Magustoidud
- Marjad ja puuviljad
- Jäätised jm külmutatud magustoidud
Kommentaarid:
(28.12.2011 23:12:15)
Tegemist on siis vägagi lihtsa ja kiire sooja aga samas ka külma magustoiduga, mis sobib hästi jõulude suure söömingu lõpetuseks. Põhjaks vürtsikad piparkoogid, siis kiht suviseid marju, külm jäätisekiht ja lõpuks beseekate ning siis veidikeseks ahju ja pärast ahjust tulemist kohe lusikad kätte ja maiustama.
