Ilus oranž aprikoosimoos

vaatamisi: 3334 | kommentaare: 1 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Kasuta kindlasti maitsvaid ja peaaegu küpseid oranže aprikoose. Kehvadest, maitsetutest aprikoosidest maitsvat moosi ei saa.

Koostis:

2 kg aprikoose
1 dl vett
800 g suhkrut
0,5 tk sidrunit (mahl)

Valmistamine:

Loputa aprikoosid, lõika pooleks ja eemalda kivid. Pane aprikoosid paksupõhjalisse potti, lisa vesi ja suhkur.
Kuumuta ning keeda aeg-ajalt segades tasasel tulel 30-45 minutit, kuni aprikoosid pehmenevad ja moos pakseneb. (Kui tahad veidi hapukamat moosi, lisa sidrunimahla).
Koori pinnale tekkinud vaht.
Kalla kuum moos steriliseeritud klaaspurkidesse, täites purgid ääreni. Sule purgid kohe.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Dessert

Valmistusviis: Keetmine/kuumutamine

Liigid:

Magustoidud
Hoidised
Marjad ja puuviljad

Kommentaarid:

(15.07.2010 23:39:05)

Lapsepõlvest saati üks lemmikumaid moose.

zoozi