Heeringas hapukoorega

vaatamisi: 3820 | kommentaare: 1 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Üks klassikaline soolane suupiste, mis maitseb hea koos rukkileivaga. Ent heeringat võib serveerida ka kuumade keedetud kartulite kõrvale.

Kogus: kuuele kuni kaheksale

Koostis:

4 tk õrnsoolatud heeringafileed
3 tk väikest sibulat
2 dl hapukoort
2 - 3 tk keedetud muna
hakitud värsket tilli

Valmistamine:

Lõika soolaheeringafileed 1x2 cm laiusteks tükkideks ja pane sobiva suurusega vaagnale.
Lõika sibulad õhukesteks rõngasteks ja laota heeringale. Tõsta peale hapukoor.
Haki munakollased ja munavalged eraldi.
Kaunista roog hakitud munakollase ja -valge ning hakitud tilliga.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Eelroog/kerge eine

Valmistusviis: Segamine

Liik:

Kala ja mereannid

Rahvusköök:

Eesti

Kommentaarid:

(2.06.2013 18:03:15)

Supper hea!

Hexy