Kurgi-küüslauguvõie

Ühes Soome ajakirjas jäi kunagi selline kooslus silma. Kui saumikseriga püreeks lasta, sobib leivamäärdeks. Kui niisama segada, siis sobib hästi näiteks näkileivakorvikeste sisse.

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Lisategevused

Koostisosad

150 g värsket kurki

100 g kodujuustu

100 g pehmet võid

1-2 purustatud küüslauguküünt

musta pipart

0.5 dl hakitud peterselli

ja tilli

Valmistamine

Riivi kurk, lisa veidi soola ja lase sõelal liigsel vedelikul nõrguda. Sega kõik ained ühtlaseks seguks.

Määri rukkileivale või näkileivale.

Soome Finfoodi retsept (Kurkunvihrea valkosipulilevite), mugandatud. Pildi tegi Juta Kübarsepp.

 

LISA KOMMENTAAR

Pille
postitatud 13.01.2025 11:04

Kasutaja Kokkamas95 saatis 2010. aastal sellise pildi: