peiulill e. tageetes

Kaukaasias on peiulill eriti hinnatud lambalihatoitudeline maitsestamisel: peiulille kuivatatud õisi lisatakse lambalihale arvestusega üks kerge supilusikatäis 1 kg toore liha kohta. Peiulill on sobilik maitseaine ka metslooma- või linnulihale. Taina sees asendab edukalt kallist safranit, värvides selle kuldkollaseks.

Gruusias kutsutakse peiulille "imereetia safraniks" :)