Tðetðil juust

Linda Petti, Juust, 1978: "Väga omapärane rahvuslik juust, mis esimesel pilgul ei näigi juustuna, vaid kokkukeeratud lõngavihina. Sellisena ta lastaksegi müügile - niidid puntrasse seotud. Saadakse juustutera kuumutamise teel nagu suluguni, kuid tðetðili rasvasisaldus on ainult 10% kuivaines. Valmistatakse soolvees. Toodetakse Armeenias. 'Lõngaviht' kaalub 3-4 kg."