Mamei (eksootiline puuvili)

Umbes suure maguskartuli suurused. Kreemjas pehme viljaliha on lõheroosa, maitselt magus. Tekstuurilt meenutab veidi avokaadot. Mamey'd võib süüa niisama, samuti sobib see hästi puuviljasalatitesse ja -kokteilidesse (smoothie sisse - proovi nt koos piima ja vanilliekstraktitilga või meega). Küpset mameid hoia külmkapis. Enne söömist eemalda koor ja läikiv must seeme/seemned. Sisaldab A ja C vitamiine. (Klõpsa juuresoleval fotol, siis näed ka puuviljakaupmeest). Fotod: September 2005, Tepostlan, Mehhiko