Klementiin

Tangeriini/mandariini ja pomerantsi teisend, arendatud alzeeria papi Pierre Clementin poolt 1902. aastal. Eriti mahlased detsembris, seemneid ei ole. Üldreegel: mida väiksem vili, seda magusam. Säilita külmkapis, aga lase enne söömist toasoojas soojeneda. Klementiinidest annab maitsvat mahla pressida. Samuti sobib puuviljasalatitesse, marmelaadidesse, jäätistesse.