šampinjon (seened)

Šampinjonid on populaarseimad ja levinuimad kasvatatud seened, kuuluvad lehvikulaadsete seltsi. Söödav noor šampinjon erineb temaga sarnasest valgest kärbseseenest roosakate või valkjashallide eoslehtede poolest, hiljem muutuvad need lillakaspruuniks või mustaks, ka pole šampinjonil jalaalust tuppe.