Kohupiima-vaarikakook

Kohupiima-vaarikakooki võib teha nii värsketest kui külmutatud vaarikatest. Hea mahlane kook, millele kookoshelbed annavad erilise meki.

Kogus
suur ahjuplaaditäis
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

Tainas:

225 g võid

1 dl suhkrut

5 dl nisujahu

0.5 tl soola

0.5 tl söögisoodat

0.5 tl küpsetuspulbrit

1 tl vanillisuhkrut

2 dl kookoshelbeid

Täidis:

1 kg kohupiima

250 g hapukoort

4 muna

2.5 dl suhkrut

1 tl vanillisuhkrut

400 g vaarikaid

Valmistamine

Sega jahu, sool, sooda, küpsetuspulber, vanillsuhkur ja kookoshelbed omavahel. Lisa või ja suhkur ning näpi purutaoliseks tainaks.
Sega kohupiim, hapukoor, munad, suhkur ja vanillsuhkur omavahel.
Pudista 3/4 tainast koogivormi. Vala peale täidis, kata vaarikatega ning pudista peale ülejäänud tainas.
Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit.
Jahuta ja lõika ruutudeks.

Selveri retsept (märts 2004). Proovi sama koogi lihtsamat varianti. Juuresoleva foto saatis kasutaja Eva.
LISA KOMMENTAAR

Merilyn
postitatud 13.02.2007 23:29

Väga-väga hea kook!!!

Eva
postitatud 08.08.2008 18:51

See on väga maitsev kook ja üldsegi mitte keeruline teha.

Dee
postitatud 12.08.2008 09:19

... nüüdsest ka meie pere lemmik. Tõesti hea kook!

zoozi
postitatud 03.02.2009 23:03

Väga hea kook!

Dagris
postitatud 28.03.2009 16:05

Kook ise on lihtne valmistada, tulemus on aga maitsev ja mahlane. Siiamaani on kõik sööjad vaid kiitnud :)

Qsti
postitatud 14.04.2009 10:27

Paljude lemmik-kohupiimakook, mille teevad eriliselt heaks kookoshelbed.

mimmi
postitatud 18.06.2009 15:04

Aga kuhu peab panema need neli muna? see puudub retseptis. Minul ei jätkunud küll tainast et pärast veel peale pudistada...

Kriuxu
postitatud 20.10.2009 22:27

Mina kes kohe üldse ei oska kooki küpsetada, tegin eile seda kooki ja no ülimalt mämmu tuli :P

Aleksandra
postitatud 31.10.2009 20:10

Ühinen ka kiidulauluga, tegin täna ja mees sõi 4 lõiku ära. Kuna kodus suhkruhaiged siis panin igaks juhuks suhkrut vähem ja kasutasin külmutatud vaarikaid. Kook jäi hapukas, seega poleks pidanud vähendama.

Kairit
postitatud 09.03.2010 10:02

Tegin eile naistepäevaks. MMM...jube hea ja siidine, nagu toorjuustukook.

monts
postitatud 02.03.2011 20:47

Väga-väga maitsev kook, tuli suur ahjuvormitäis, mis kadus laualt võluväel. Küpsetusaega pikendasin 15 minutit.

Tiramiiiisu
postitatud 15.08.2011 07:21

Oli maitsev kook, mitte liiga magus. Kookoshelbed andsid huvitava nüansi.

M.
postitatud 13.08.2013 15:38

väga maitsev kook, üks parimaid kohupiimakooke! Saab kindlasti tihedamini seda kooki tehtud.

E.
postitatud 11.05.2014 22:13

Maitselt väga väga super! Tegemine ja väga keeruline polnud :) Aga kooki lõigata oli raske, lagunes koost. Võib-olla ei saanud piisavalt taheneda. Vaarikate puudumise tõttu kasutasin mustikaid :)

Mia
postitatud 21.05.2015 20:24

Mahlane ja väga maitsev. Mina lisasin täidisesse 50g vähem suhkrut ja tuli just parajalt magus. Nisujahu asemel kasutasin odrajahu.