« eelmine Banaanimuffinid pähklitega järgmine »

Vaatamisi: 1896 | Kommenteeri | Loe kommentaare(2) | Prindi

Mina kasutasin muffinite tegemisel pekanipähkleid, ent sobivad ka veidi levinumad kreeka pähklid.

Kogus: 12 tk

Koostis:
3 keskmise suurusega küpset banaani
2 suurt muna
175 g nisujahu
100 g suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
noaotsatäis soola
100 g magedat võid
50 g pekanipähkleid või
kreeka pähkleid

Valmistamine:
Sulata või, lase veidi jahtuda.
Koori banaanid ning suru kausis kahvliga katki. Sega juurde munad.
Sega teises kausis jahu, suhkur, sool, küpsetuspulber, vanillisuhkur. Lisa banaani-munasegule vaheldumisi jahtunud sulavõiga. Lisa hakitud pähklid.
Sega tainas kergelt läbi, jaota paberümbristega vooderdatud muffnivormidesse.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20 minutit, kuni muffinid on läbinisti küpsed.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Marjad ja puuviljad , Magusad küpsetised ja tordid

Rahvusköök:

Tagasi...