« eelmine Maasikad Cointreau-siirupis järgmine »

Vaatamisi: 491 | Kommenteeri | Loe kommentaare(0) | Prindi

Apelsinimaitselises Cointreau-siirupis marineeritud maasikad. Kui soovid, siis serveeri koos vahukoore või mascarponevahuga.

Kogus: kuuele

Koostis:
1 dl vett
85 g suhkrut (1 dl)
3 kuni 4 sl Cointreau apelsinilikööri
300 g maasikaid
0.25 apelsini riivitud koor
Kaunistuseks:
värsket münti või
sidrunmelissi

Valmistamine:
Sega väikeses potis vesi ja suhkur. Kuumuta keemiseni ning keeda kaane all 10 minutit, kuni saad siirupi. Tõsta pott tulelt ja lase umbes 15 minutit jahtuda. Sega juurde apelsiniliköör.
Pese maasikad, nõruta hoolega. Puhasta marjad ja lõika pooleks või neljaks. Pane kaussi, kalla peale Cointreau-siirup. Pane kuni tunniks ajaks külmkappi maitsestuma.*
Enne serveerimist sega juurde apelsinikooreribad. Kaunista mündi- või melissioksaga.

* Kui maasikaid pikemalt marinaadis hoida, muutuvad nad ebameeldivalt pehmeks.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Magustoidud , Marjad ja puuviljad

Rahvusköök:

Tagasi...