« eelmine Vanilli-riisipuding rabarbriga järgmine »

Vaatamisi: 1443 | Kommenteeri | Loe kommentaare(0) | Prindi

Kreemjas riisidessert rabarbrikompotiga on mõeldud soojalt söömiseks. Sobib hästi nädalavahetuse hommikusöögiks või miks mitte ka argiõhtu järelroaks.

Kogus: neljale

Koostis:
Riisipuding:
100 g ümarateralist riisi
vett
5 dl väherasvast piima
2 sl suhkrut
1 pikuti poolitatud vanillikauna
Rabarbrikompott:
300 g rabarbrit
2 sl suhkrut
1 sl vett

Valmistamine:
Kuumuta potis vesi keemiseni, lisa riis ja keeda 5 minutit.
Nõruta riis hoolega, siis pane uuesti potti koos piima, suhkru ja vanillikaunaga. Kuumuta keemiseni, siis alanda kuumust ning hauta ilma kaaneta potis madalal tulel umbes 20 minutit, aeg-ajalt segades, kuni riis on pehme ja kreemjas.
Samal ajal lõika rabarber 5 cm juppideks ja pane koos suhkru ja veega väikesesse potti. Kuumuta keemiseni, siis alanda kuumust ning hauta keskmisel tulel 5-7 minutit, kuni rabarber on pehme.
Eemalda vanillikaun riisi seest, Sega õrnalt juurde rabarbrikompott, nii et saad siiruviirulise desserdi.
Serveeri soojalt.

Austraalia ajakirjanduse ainetel :)

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Magustoidud , Marjad ja puuviljad , Riis ja tangud , Pudrud

Rahvusköök:

Tagasi...