« eelmine Kartulipuder karulauguga järgmine »

Vaatamisi: 2054 | Kommenteeri | Loe kommentaare(1) | Prindi

Valmistan tavalist kartuliputru täpselt samal viisil, ent siin lisasin suure pundi hakitud kevadist vitamiinirikast karulauku. Lisaks annab karulauk kartulipudrule mõnusa küüslaugumeki ning kauni rohelise värvi.

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 30 minutit

Koostis:
1 kg kartulit
2 dl sooja piima
50 g toasooja võid
100 g värsket karulauku
1 tl soola
0.25 tl musta pipart

Valmistamine:
Koori ja tükelda kartulid, keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Vala vesi ära ja lase kartulitel potis veidi auruda. Tambi kartulid pudrunuia abil katki, lisa samal ajal kuum piim, tükeldatud või ja hästi peeneks hakitud karulauk.
Klopi puder puulusikaga kohevaks.
Maitsesta soola ja pipraga ja serveeri.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Aedviljaroad

Rahvusköök:

Tagasi...