« eelmine Eton Mess e. maasikad vahukoore ja beseeküpsistega järgmine »

Vaatamisi: 1935 | Kommenteeri | Loe kommentaare(3) | Prindi

Eton Mess on Inglismaal väga populaarne suvine magustoit, mis koosneb vaid vahukoorest, beseeküpsistest ja suvemarjadest. Kasutada võib erinevaid pehmeid marju või isegi banaani, aga maasikad on kõige levinumad.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 10 minutit

Koostis:
2 dl 35% rõõska koort
1 sl suhkrut
250 kuni 400 g maasikaid
50 g beseeküpsiseid
Kaunistuseks:
hakitud värsket münti või
sidrunmelissi

Valmistamine:
Vahusta rõõsk koor suhkruga pehmeks vahuks.
Puhasta maasikad ning lõika väiksemateks tükkideks.
Vajadusel murra beseeküpsised väiksemaks*.
Tõsta suurde kaussi või magustoidupokaalidesse kihiti vahukoort, maasikaid ja beseeküpsiseid ning serveeri.
Soovi korral kaunista nt mündi- või sidrunmelissilehtedega.

* Mina kasutasin "Pere" beseeküpsiseid šokolaadiga (karbis 110 g) - need olid piisavalt tillukesed, nii et lisasin tervelt.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Marjad ja puuviljad , Magustoidud

Rahvusköök: Briti saared

Tagasi...