« eelmine After Eight šokolaadivaht järgmine »

Vaatamisi: 4379 | Kommenteeri | Loe kommentaare(3) | Prindi

Hästi piparmündine šokolaadivaht, sobib hästi pidulikuma õhtusöögi lõpetuseks. Kui sööjate seas on lapsi, siis jäta konjak välja. Siis saad lihtsalt piparmündi-šokolaadimaitselise õhulise vahu.

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 15 minutit

Koostis:
200 g karp After Eight šokolaadi
2 sl konjakit
3 dl 35% rõõska koort
1 sl suhkrut
0.5 tl vanilliekstrakti

Valmistamine:
Pane 6 šokolaadiruutu kaunistamiseks kõrvale.
Pane ülejäänud šokolaadiruudud koos konjakiga* väikesesse potti ning kuumuta tasasel tulel aeg-ajalt segades, kuni šokolaad on sulanud. Lase veidi jahtuda.
Vahusta rõõsk koor suhkru ja vanilliekstraktiga tugevaks vahuks. Sega umbes kolmandik vahukoorest sulašokolaadi hulka, et seda pehmendada, siis sega šokolaadikreem vahukoorega ühtlaseks. Jaota magustoidupokaalidesse.
(Vajadusel pane paariks tunniks külmkappi).
Enne serveerimist kaunista šokolaadivahud After Eight šokolaadiruudu ning mündioksaga.

* Mina kasutasin grusiinide Gremi brändit.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Šokolaadiga magusroad , Magustoidud

Rahvusköök:

Tagasi...