« eelmine Küpsetatud tomatid munaga hommikusöögiks järgmine »

Vaatamisi: 4087 | Kommenteeri | Loe kommentaare(2) | Prindi

Britid armastavad hommikuti muna, peekonit, tomatit - siin on need kolm ühendatud veidi teistsugusel moel. Siinne retsept on antud neljale, aga retsepti on lihtne korrutada vastavalt sööjate arvule.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 35 minutit

Koostis:
4 suurt tomatit
4 keskmist muna
võid
soola
musta pipart
4 viilu leiba või
saia
4 viilu sinki või
peekonit

Valmistamine:
Kuumuta ahi 200 C kraadini.
Lõika tomatitelt 'kaas' pealt ära ja uurista lusikaga seemnetest seest tühjaks.
Aseta tomatid ahjuplaadile, maitsesta õõnsused soola-pipraga. Löö iga tomati sisse toores muna ning aseta peale tükike võid. Maitsesta taas vähese soola-pipraga ning aseta 'kaas' uuesti peale.
Küpseta 200kraadise ahju keskosas 20-25 minutit, kuni munad on hüübinud.
Määri röstisai või -leib võiga, aseta peale krõbedad peekoniviilud ning tõsta peale küpsetatud tomat munaga.
Kaunista maitserohelisega ja serveeri**.

* Peekoniviilud võid praadida pannil krõbedaks ja asetada köögipaberile kuivama või panna viimaseks 10 minutiks koos tomatitega ahju küpsema.
** Ahjust väljavõetud tomat on alguses väga tuline - ettevaatust!

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Aedviljaroad , Munaroad , Liharoad

Rahvusköök:

Tagasi...