« eelmine Vanilli-naadimuffinid järgmine »

Vaatamisi: 3127 | Kommenteeri | Loe kommentaare(10) | Prindi

Naat ja vanilje on esialgu üsna võõrastav kombinatsioon, aga maitsevad koos hästi. Lisaks annab hakitud naat muffinitele rõõmsa värvi. Kenad kevadised muffinid.

Kogus: 12 tk
Valmistusaeg: 30 minutit

Koostis:
3 suurt muna
1.5 dl suhkrut
100 g sulatatud võid
50 g hapukoort
3 dl nisujahu
1.5 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanilliekstrakti või
1 tl vanillisuhkrut
0.5 tl soola
30 g naati (noori lehti; umbes 3 dl kokkupressitud värskeid lehti)

Valmistamine:
Kalla noortele naadilehtedele keev vesi. Lase paar minutit seista.
Klopi munad suhkruga vahule. Lisa jahtunud sulavõi, hapukoor, vanillisuhkur või -ekstrakt ja omavahel segatud jahu, küpsetuspulber ja sool.
Kurna naat, suru kuivaks ning haki peeneks. Sega taina hulka.
Jaota tainas muffinivormidesse ning küpseta 220kraadise ahju keskosas 12-15 minutit, kuni muffinid on kerkinud ja pealt kenasti kuldsed.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Magusad küpsetised ja tordid

Rahvusköök:

Tagasi...