« eelmine Kiire maksapasteet järgmine »

Vaatamisi: 1053 | Kommenteeri | Loe kommentaare(1) | Prindi

Koostis:
450 g maksa
115 g võid
1 hakitud sibulat
1 porgandit
1 munakollast
soola
konjakit

Valmistamine:
Haki sibul ja hauta võis pehmeks. Lisa tükeldatud maks, viilutatud porgand ja sool. Hauta pehmeks.
Vala segu köögikombaini, lisa munakollane ja peenesta. Maitseks lisa veidi konjakit.

Retsept on kakskeelsest kokaraamatust Eesti Kokaraamat/Estonian Cookbook, USA, 1976

Allikas: raamat

Liik: Rupskid ja subproduktid

Rahvusköök: Eesti

Tagasi...