« eelmine Kana-suvikõrvitsavorm järgmine »

Vaatamisi: 1253 | Kommenteeri | Loe kommentaare(0) | Prindi

Kogus: neljale

Koostis:
350 g kanafileed
pruunistamiseks õli
1 suvikõrvitsat
0.5 dl hakitud basiilikut
0.25 tl musta pipart
Kaste:
3 dl piima
2 sl nisujahu
150 g riivitud juustu
0.5 tl soola
0.25 tl karripulbrit
0.25 tl valget pipart

Valmistamine:
Sega potis piim ja jahu ning kuumuta pidevalt segades keemiseni. Tõsta pott tulelt, lisa riivjuust ja maitseained.
Pruunista viiludeks lõigatud kanafileed pannil õlis, tõsta seejärel võitatud ahjuvormi.
Lõika suvikõrvits viiludeks ja laota ahjuvormi kanaviiludele. Puista peale hakitud basiilik ja maitsesta pipraga.
Vala kastmega üle ning küpseta 200kraadises ahjus 30 minutit.
Sobib nii iseseisvalt kui ka riisiga serveerimiseks.

Pereköögi retsept (september 2006). Pildi tegi ÜLLEKAS.

Allikas: Eesti ajakirjandus

Liik: Linnuliharoad , Vormiroad , Aedviljaroad

Rahvusköök:

Tagasi...