« eelmine Domino trühvlid järgmine »

Vaatamisi: 21554 | Kommenteeri | Loe kommentaare(31) | Prindi

See populaarne retsept on Evelini "Bounteous Bites" blogist, kes omakorda sai retseptiidee ühe USA toidublogija Oreo trühvlitest.

Kogus: u 50 tk

Koostis:
350 g Domino küpsiseid
175 g maitsestamata toorjuustu
200 g (tumedat) šokolaadi

Valmistamine:
Purusta Domino küpsised (sh valge kreem!) köögikombainis või tainarulliga tampides peeneks puruks.
Lisa toorjuust ning lase köögikombainil töötada nii kaua, et segu oleks väga kreemjas.
Tõsta segu külmkappi tahenema.
Vormi segust väikesed pallikesed ja aseta need mõneks ajaks külmikusse tagasi tahenema.
Sulata šokolaadi vesivanni kohal. Kasta iga trühvel sulašokolaadi sisse, siis tõsta tahenema nt fooliumiga kaetud kandikule või lõikelauale. Soovi korral kaunista (fotol on kasutatud rukkilille õielehti*, mandlilaaste ning kuivatatud jõhvikaid).
Hoia serveerimiseni jahedas.

Kasutasin Philadelphia maitsestamata toorjuustu ning Fazeri tumedat block šokolaadi.

* Rukkilille õielehti saab osta apteekidest (otsi ravimteede juurest).

Valmis trühvleid hoia külmikus ning tarbi paari päeva jooksul

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Magustoidud , Šokolaadiga magusroad

Rahvusköök:

Tagasi...