« eelmine Tosca kook õuntega järgmine »
Koostis: Põhi: 100 g pehmet toasooja võid 125 g suhkrut (1.5 dl)3 suurt muna 225 g nisujahu (4 dl)1.5 tl küpsetuspulbrit noaotsatäis soola 1 dl rõõska koort Vahele: 3 kuni 4 kuubikuteks tükeldatud õuna Toscasegu: 75 g võid 125 g suhkrut (1.5 dl)2 sl nisujahu 100 g mandlilaaste 0.5 dl piima
Valmistamine: Koori ja tükelda õunad väikesteks kuubikuteks. Hõõru suhkur ja või vahule. Lisa ükshaaval vahustades munad. Lisa vaheldumisi piim ning küpsetuspulbri ja soolaga segatud nisujahu. Tõsta tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 26 cm lahtikäivasse koogivormi ja küpseta 200-kraadises ahjus 15 minutit. Tosca-segu valmistamiseks kuumuta potis või ja suhkur, lisa jahu, piim ja mandlilaastud. Kuumuta segu paar minutit, kuni see pakseneb. Võta kook ahjust välja, laota peale õunakuubikud ning seejärel tõsta lusikaga peale mandlisegu. Küpseta veel 15-20 minutit, kuni kook on pealt kuldne.
Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Liik: Magusad küpsetised ja tordid , Marjad ja puuviljad
Rahvusköök: Rootsi
Tagasi...
