« eelmine Külm keefirisupp maitserohelisega järgmine »

Vaatamisi: 2061 | Kommenteeri | Loe kommentaare(0) | Prindi

Kuumal suvepäeval on lihtne külmsupp mõnusaks vahepalaks. Mina armastan selle redise-kurgi külmsupi kõrvale süüa võiga rukkileiba.

Kogus: kuuele kuni kaheksale
Valmistusaeg: 10 minutit

Koostis:
1 l hapupiima või
keefirit
2.5 dl külma vett
soola
Cayenne'i pipart
2 keskmist kurki
1 kimp redist
3 kuni 4 talisibulat või
sibulapealseid
4 sl hakitud maitserohelist - nt
peterselli
tilli
koriandrit

Valmistamine:
Sega külm hapupiim ja vesi. Maitsesta soola ja tšillipipraga.
Puhasta aedviljad ja haki peeneks, lisa koos hakitud maitserohelisega supile.
Serveeri kohe. Serveerimisel pane igale taldrikule jääkuubik.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Supid , Aedviljaroad

Rahvusköök: Eesti

Tagasi...