« eelmine Marineeritud kurgisalat järgmine »

Vaatamisi: 3572 | Kommenteeri | Loe kommentaare(1) | Prindi

Hästi mõnus kurgisalat, mida enne purkidesse panemist kuumutama ei saa. Külmikus säilib tegelikult kauemgi kui paar nädalat.

Koostis:
1 kg värsket kurki
2 sibulat
1 küüs hakitud küüslauku
1 sl suhkrut
1 sl soola
1 sl 30% äädikat
purustatud musta pipart
1 tl sinepit või
riivitud mädarõigast
1 kuni 2 õisikut tilli

Valmistamine:
Lõika kurk ja sibul viiludeks. Sega kõik ained suures kausis, lase 5 tundi seista.
Tõsta pestud purkidesse ja kaaneta.
Säilita külmkapis ning tarbi mõne nädala jooksul.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Hoidised , Salatid , Aedviljaroad

Rahvusköök:

Tagasi...