W00t. Ma olen sel nädalal juba kaks soolast salatit maasikatega teinud ja ootan uut pütti maalt praegu

Pilti ei ole ja otseselt salatiks vist ei nimetaks aga eelmisel nädalal sõime lihtsalt maasikasektoreid ahjukana juurde - imehea oli !
Imelike maitsete alla läheb vist pannkoogi-keeduvorsti- maasikate koos söömine

Aga ausalt teemast: ananass piparmündiga on meil talvisel perioodil üsna tihti laual.

Berit kirjutas:

Eriti oluline on muidugi musta pipraga ülepuistamine

Eriti oluline on veel, et oleks värskelt jahvatatud Tellicherry pipar

Pille kirjutas:

Netcat kirjutas:

Keeduvorsti söömine on igal juhul imelik, pannkoogiga või ilma

Juhtub (harva) ka paremates peredes (sellele eelneb piiikkkk-pikkkk koostisainete võrdlus vorstileti ees).

Missuguse vorsti koostisained siis paremates peredes sobivaks tunnistatakse? Ma pole viimased 10 aastat keeduvorsti ostnud ega lubanud seda ka kodustel koju tuua, ei tea tegelikult teema tänapäevasest seisust muhvigi.

Viimati muutnud Netcat (2009-07-09 15:50:34)

Õhtuks tegin endale suitsukana-fetajuustusalati



Kõik kraam peale juustu ja liha vanaema juurest: lollo rosso, tulipunased tomatid ja maasikad. Oeh kui hea!

Mulle see teema meeldib! Kamateema paraku polnud mu lemmik.

Selline salat siis: jääsalat, punane greipfruut, maasikapoolikud ja mungoaidud. Natuke rukolat ja kressi. Üle valasin valge palsamiäädika ja oliiviõli segust katmega, kus lisaks soola, purustatud pipart, suhkrut. Mees arvas, et võiks ka mündilehti kaunistuseks panna, aga keegi ei soovinud neile õue järgi minna. Jäi siis ilma.

Mina tegin täna hommikuks endale ühe maasikaid ja ananassi sisaldava salati. Mulle väga meeldis. Varasematel aegadel lisasin üsna tihti puuvilju või marju oma toorsalatitesse. Mõne jaoks läks asi aga liiga sodi-podiks... vaatan nüüd, et pannkoogid vorsti ja maasikatega suudavad ikka minu imelikele katsetustele ära teha

Tiina kirjutas:

Üldiselt ma marju soolase salati sisse ei pane, küll aga tegin mullu, kui muu roheline aias juba valmis, aga tomatid veel mitte, rohelist salatit, kus punaseks ja hapuks osaliseks olid punased sõstrad. Mulle väga maitses. Muud komponendid olid salatilehed, maitseroheline, kurk, paprika.

Tiina, aga keskendu siis lihtsalt puuviljasalatitele

Tegin marja-puuviljasalati sabayon-kastmega. Sabayoni alkoholiks panin cavat-väga mõnus sai.

Salatisse läks arbuus, maasikad, aprikoosid, mustikad. Kastme jaoks vahustasin neli munakollast 1 dl suhkruga heledaks vahuks ja lisasin 1,5 dl cavat. Kuumutasin segu kausis veevannil, kuni ta paksenes ja muutus siidiseks vahuks. Valasin kastme magustoidupokaali põhja, peale marjad-puuviljad.

olen natuke vähem kui nädalakese arvuti tagant eemal olnud ja juba on nami-namis niipalju toimunud...

Olin suvilas ning valmistasin seal (inspireerituna sellest kooskokkamisest) arbuusi-sinihallitusjuustu salatit. Nii hea tuli - kuna seda sooviti ka järgmisel päeval, siis tegin seda salatit kaks päeva järjest.

AUHIND! AUHIND!

Nagu juulikuu uudiskirjaski kirjas, siis kõikide kooskokkamises osalejate vahel läheb loosimisele kaks eksemplari Maire Suitsu raamatut “Säästlikult ja suupäraselt” (kirjastus Varrak).

Tegin soolaseks oma tavapärast lehtsalatit (rooma salat, jääsalat, sibularõngad, tomat ja kurk), lisasin juurde mõned küpsed maasikad ja ühe nektariini. Omale lisasin taldrikusse Arla feta-kuubikuid ja mõned kividega tumedad oliivid. Mmmmmmmmmmmm..., kui kaunis ja hea.

Tütar tegi magustoiduks puuviljasalati: arbuusist tõmmatud pallikesed, nektariinisektorid, maasikad ja poolitatud rohelised viinamarjad. Maitsestatud fariinsuhkruga, kaunistuseks mõni leht melissi ja peal mõnus suur pall kodust vanillijäätist. Päris kindlasti selle suve parim õhtusöök

Pilti ei teinud - nautisime niisama.