Krevetitäidisega munad

vaatamisi: 2684 | kommentaare: 1 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Põhjamaise täidisega keedetud munad, sobivad hästi eelroaks.

Kogus: 12 tk

Koostis:

3 sl paksemat hapukoort
100 g kooritud krevette (250 g koorimata)
0,5 tk sidrunit (riivitud koor)
0,5 tl jahvatatud (=uhmris peenestatud) köömneid
2 sl hakitud värsket tilli
soola
musta pipart
6 tk keedetud muna

Valmistamine:

Keeda munad kõvaks (9-10 minutit), siis jahuta külma vee all.
Pane 12 krevetti kaunistamiseks kõrvale, haki ülejäänud krevetid jämedalt. Sega hapukoore hulka koos riivitud sidrunikoore, jahvatatud köömnete ning hakitud tilliga. Maitsesta soola-pipraga.
Koori keedetud munad ning lõika pikuti pooleks. Haki munakollased, lisa täidisele.
Täida munavalgepoolikud täidisega
Kaunista kreveti ning tilliga.

Arla retseptiidee, mugandatud.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Eelroog/kerge eine

Valmistusviis: Segamine

Liigid:

Munatoidud
Kala ja mereannid

Kommentaarid:

(7.02.2010 16:35:38)

Proovisin, mulle meeldib klassikaline varjant rohkem.

Taimi