Küpsetatud virsikud Amaretti küpsistega

vaatamisi: 5649 | kommentaare: 0 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Rabedate Amaretti mandliküpsistega täidetud ja ahjus küpsetatud virsikud on mõnusalt kerge järelroog. Virsikute küpsetamine ja röstimine on samuti Itaalias levinud ning seda desserti tuntakse Pesche alla piemontese nime all.

Kogus: neljale

Koostis:

4 tk suuri küpseid virsikuid
100 g Amaretti mandliküpsiseid
2 sl brändit või konjakit
2 sl pehmet võid
1 tk munakollast
Serveerimiseks:
- vanilli ja suhkruga maitsestatud vahustatud 35% rõõska koort

Valmistamine:

Pese virsikud, lõika pooleks ning eemalda kivi. Soovi korral uurista teelusikaga "auku" veidi suuremaks, et täidis paremini peal püsiks.
Tambi Amaretti mandliküpsised katki, sega konjakiga ning lase paar minutit pehmeneda. Sega juurde pehme või ning munakollane. Jaota küpsisesegu virsikute õõnsustesse.
Küpseta 180-kraadises ahjus umbes 30 minutit, kuni virsikud on pehmed ning kate kuldpruun.

Serveeri soojalt või toatemperatuuril, kõrvale paku vanilliga maitsestatud vahukoort või vanillijäätist.

Minul õnnestus osta Amaretti küpsiseid Co-Marketi poest.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Dessert

Valmistusviis: Küpsetamine

Liigid:

Magustoidud
Marjad ja puuviljad

Rahvusköök:

Itaalia

Kommentaarid:

kommentaarid puuduvad,ole esimene