Suitsuseapearulaad

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

600 g suitsutatud seapead

7.5 dl vett

1 sibul

juursellerit

Valmistamine

Lõika seapeast kondid välja, keera liha tihedasti rulli ja seo nööriga kõvasti kinni. Pane külma vette, lisa maitseviljad ja keeda tasasel tulel kaane all pehmeks.
Tõsta leemest välja (leem sobib nt hernesupi keetmiseks). Söö seapearulaadi külmalt.

Retsept on Salme Masso raamatust "Lihtsaid toite" (1988)

LISA KOMMENTAAR