Praetud suluguni juust

vaatamisi: 2900 | kommentaare: 4 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Praetud suluguni juust on mõnus gruusia-pärane suupiste. Eriti hästi sobib siia kõrvale värske münt või estragon.

Kogus: neljale

Koostis:

600 g Suluguni juustu
1 sl nisujahu
1 - 2 sl võid
hakitud värsket münti või
estragoni

Valmistamine:

Lõika juust paksudeks umbes 1 cm viiludeks ning veereta jahus. Seejärel prae võis mõlemalt poolt kuldseks.
Lauale andmisel puista peale maitserohelist.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Eelroog/kerge eine

Valmistusviis: Praadimine

Liigid:

Suupisted
Juustutoidud

Rahvusköök:

Gruusia
Kaukaasia

Kommentaarid:

(15.12.2008 19:55:54)

Tallinnas suluguni praadimiseks just parajate ümmarguste ratastena müügis, esimest korda proovisin ja tuli uskumatult kena krõbeda välispinnaga maitsev roog. Ühtegi maitseainet ei lisanud, aga kerge maitsestatud õli või midagi taolist annaks pisut vunki juurde, kuigi ka just niisma ol väga maitsev.

Tiina

(21.03.2010 23:04:40)

Mõnus!

zoozi

(23.03.2010 9:45:56)

See on lihtsalt imehea! Sulugun on üldse üks suurepärane juustusort, aga sellisel kujul vist isegi kõige parem.

Elis

(15.11.2010 21:15:44)

Väga maitsev! Tõelisele juustusõbrale :)

Kärt